Oltre agli champagne, l’Enoteca EL VINATT di Milano ospita più di un centinaio di vini francesi provenienti dalle zone più classiche: Bordeaux, Borgogna, Rodano, Loira, Alsazia, Languedoc-Roussillon, Provenza, Jura… Tra i vini presenti: chablis, sancerre, poully fumé, poully fuissé, sauternes, jurançon, banyuls, monbazillac, muscat de Rivesaltes, pineau des charentes… Tra gli spumanti “non champagne” si possono trovare a rotazione cremant di varie provenienze (Borgogna, Loira, Alsazia) o blanquette de Limoux.
